28.03.2018

Для нормального функционирования человеческого организма  необходимо большое количество различных веществ. Среди них: белки, жиры, углеводы, витамины, макро- и микроэлементы. Йод является одним из наиболее важных микроэлементов, без которого система будет давать сбой. Именно он отвечает за множество функций в организме.

Зачем организму нужен йод?

Йод – это микроэлемент, участвующий в процессе синтеза тиреоидных гормонов, которые вырабатывает  щитовидная железа. Они влияют на рост, метаболизм, репродуктивную функцию, физическое и умственное развитие, настроение. От этих  гормонов щитовидной железы зависит частота сокращений сердечной мышцы, количество запасенной энергии и подкожного жира.

В организм йод поступает вместе с продуктами питания. По данным Всемирной организации здравоохранения, в день человеку необходимо потреблять не менее 150–200 мкг йода. Большая его часть остается в щитовидной железе, в которую он попадает из крови. Но не все продукты питания содержат достаточное количество йода, поэтому в организм йод поступает не всегда в необходимых количествах. Для нормальной работы организма в щитовидной железе всегда существует запас йода. Таким образом, организм старается себя обезопасить от нехватки этого нужного микроэлемента. Если же этот запас не будет пополняться, может наступить йододефицит.

Чем опасен дефицит йода

Своевременно выявить дефицит  йода у человека достаточно сложно. В крови йод содержится в микроскопическом количестве, в моче показатели йода в течение дня могут меняться. Более надежным способом является определение йододефицита в популяции на территории конкретного региона – в  результате обследования населения определяют, есть или нет дефицит. Также дефицит йода можно косвенно определить по балансу содержания гормонов щитовидной железы в крови.

При  недостатке  йода развивается зоб —  увеличение щитовидной железы. Эндемический зоб – это увеличение щитовидной железы у жителей целого района, связанный с недостатком йода на этой географической территории.

В результате йододефицита  нарушается память, снижается интеллект. В наиболее запущенных случаях нехватка йода является причиной развития аритмии. Но наиболее опасен йододефицит для беременных женщин и детей — у ребенка может развиться кретинизм, а у женщин наступить мертворождение.

Признаки дефицита йода

Йододефицит практически невозможно диагностировать, особенно при отсутствии видимого признака – зоба. Но есть некоторые косвенные признаки, которые служат сигналом для обращения к врачу:

  • Постоянная усталость
  • Частые болезни
  • Появление отеков
  • У женщин – нарушение менструального цикла, у мужчин – проблемы с потенцией
  • Плохое настроение и депрессия
  • Снижение аппетита
  • Выпадение волос
  • Головные боли

Профилактика

Большая часть йода на Земле находится в мировом океане. Люди, которые живут  в регионах с  выходом  к морю, менее всего подвержены дефициту йода — там йод можно получать не только с продуктами питания, но и с водой и даже воздухом. А для людей, которые живут от моря далеко, основным источником йода являются продукты питания.

Больше всего йода содержат морепродукты: рыба, кальмары, мидии, креветки, морские водоросли. Йодом богаты фейхоа, молочные продукты, гречка, грецкие орехи, лимон, черноплодная рябина, йодированная соль.

Йододефицит – опасное явление для организма человека, которое может привести к серьезным последствиям. Чтобы их избежать, нужно правильно составлять свой рацион и следить, чтобы в нем присутствовали продукты достаточно богатые йодом. Этим можно исключить развитие йододефицита, а , следовательно, и негативных последствий.

Андрей Юшкевич

Источник:     http://www.takzdorovo.ru

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники