Сальмонеллёз. Профилактика возникновения и распространения

Сальмонеллёз — это острая инфекционная болезнь, вызываемая группой сальмонелл; характеризуется разнообразными клиническими проявлениями от бессимптомного носительства до тяжелейших септических форм.